为进一步做好2023年中考期间食品安全保障工作，通州区市场监督管理局东社分局根据区局统一安排部署，采取多项措施，加大食品安全风险隐患排查整治力度，为中考期间广大师生饮食安全保驾护航。

加大培训力度。根据区局下发的《食品安全保障培训材料》，东社分局食品条线工作人员组织辖区考点食堂全体从业人员进行专题学习培训，对考试期间食品安全相关操作要点及注意事项进行再部署、再强调，要求齐心协力、共同配合，全力防范食品安全风险，保障师生的饮食安全，保证全体考生能以健康的体魄和良好的状态迎接人生大考。

突出工作重点。对考点食堂从业人员健康管理、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等各环节进行重点监督检查，督促落实好主体责任。同时将对校园周边食品经营户进行再次检查，旨在督促经营者增强食品安全意识，自觉遵守食品经营各项制度，确保食品安全。

做好监督抽检。据了解，中考期间，东社分局将安排快检人员对杨港初级中学食堂采购的风险隐患等级较高的食品原材料开展现场快检，严格把控出品质量，确保监管不缺位。一经发现问题，立刻进行处置。

强化应急值守。中考期间，东社分局将安排专人进行驻点，每天对设点学校食堂供餐全程监督。同时，要求驻点人员严格落实值班制度，确保信息畅通，密切关注学校食堂食品安全状况，及时处理中考期间餐饮服务食品安全投诉举报和各类突发事件。