9月16日，吕四渔港鞭炮声声，船鸣隆隆。中午12时，随着船闸缓缓打开，为期4个半月的海洋伏季休渔期正式结束，停泊在吕四渔港的200余艘渔船相继出海，渔民们做足开渔前的准备，带着大丰收的期许开启一场“寻鲜之旅”。

经过四个半月的休渔期，海洋渔业资源得到了有效补充。与8月6日的“小开渔”不同，除了梭子蟹、金钩虾等食客已提前尝鲜的海鲜外，此次“大开渔”将有更多渔获运回港口，带鱼、鲳鱼、黄鱼等一大波海鲜即将上市。

启东市农业农村局党组成员、渔政监督大队大队长袁华介绍，此次“大开渔”，启东全市近500艘渔船相继出海。此前“小开渔”解禁出海的主要是单船桁杆拖虾类、笼壶类、刺网和围网类渔船，而“大开渔”时，帆张网和拖网类渔船也可以出海捕捞。后者的捕捞方式对前期幼鱼资源有一定的伤害，故解禁时间推迟了一个半月。

吕四渔港是六大国家级中心渔港之一，以年海鲜捕捞量30万吨的规模供应全国各大海鲜市场，用吕四带鱼、梭子蟹、文蛤等海产品打响了“舌尖上的启东”特色美食招牌。预计再等一周左右，这些第一波出海的渔船将满载而归，届时市民便可尽情享受第一口“鲜”。