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江苏海绿农业科技有限公司的蓝莓种植基地位于雅周镇。清晨,蓝莓棚内温度24摄氏度,这是适宜蓝莓生长的舒适环境。
连片翠绿的蓝莓果挂满枝头,在一片翠绿之中,能清晰瞧见将熟的红色果实,颜色鲜艳,而早熟的蓝紫色果实,则颗颗饱满。每一颗蓝莓的表面,都均匀覆盖着一层薄薄的白色果霜,散发着蓝莓特有的果香。
蓝莓,以其独特的口感和丰富的营养价值,被誉为“超级水果”。近年来,蓝莓在市场上愈发受到青睐,逐渐成为水果界的新宠。受到气候和季节的限制,蓝莓上市时间往往在每年的春夏季节。而在棚内高温与光照的催化下,海绿公司种植的蓝莓于冬末早春时节便开始陆续成熟。
据介绍,海绿公司从去年3月开始种植蓝莓,累计种植面积约80亩。采用江苏省中国科学院植物研究所支持的盆栽与水肥一体化技术,果木可连续结果5年以上,果实品质上乘、产量丰厚。尽管今年是第一年收获,但亩产已达1000斤至2000斤。等到果木生长至第三年,就将迎来满产状态,每亩预计可收获2500斤左右的蓝莓。
为了更好地契合消费者的多样口味需求,海绿公司精心挑选并引进种植了L11、L25、L42、L45四个不同品种的蓝莓。每个品种都有着不同且鲜明的特性,比如L25品种的蓝莓果食产量较高、果香袭人、口感脆甜,而L45品种的蓝莓果食更大、果肉细腻、口感酸甜。
在蓝莓棚的深处,海绿公司蓝莓管理主任陈梅正专注地与工人一起,穿梭在蓝莓果木间,仔细寻找成熟的蓝莓,并小心翼翼地进行采摘。
采摘蓝莓看似容易,实则也是一门技术活。“我们要观察蓝莓的花萼,完全从青红色转为黑紫色的即为成熟。”陈梅一边采摘,一边耐心地介绍,“采摘时,动作一定要轻,轻轻把果子转下来,避免破坏富含花青素的表面果霜。”
采摘完成后,为了最大程度保证果实的新鲜度,分拣与装箱工作随即紧锣密鼓地展开。工人们熟练地利用分筛工具,依照蓝莓的大小标准进行筛选,随后再借助精密电子秤,将分筛完成的蓝莓精准地分装成规格为125克一盒的小包装。
包装精美的蓝莓,很快就会被上门采买的消费者抢购一空。与此同时,不时还有订货商慕名而来,与公司商议合作计划,洽谈大规模采购事宜。据透露,3月15日后,蓝莓将正式进入丰产期,届时公司将借助直播平台,开启大批量零售模式,进一步拓宽销售渠道,让更多外地消费者品尝到海安的优质蓝莓。
“今年,我们公司将全力以赴致力于稳产增产目标,预计产值将达250万元。”海绿公司总经理荀为农满怀信心地表示。为了顺利完成这一目标,公司计划加大人才培养力度,进一步提升蓝莓的品质与产量。同时,公司还将积极开拓市场,提高市场覆盖率,努力打响海安蓝莓品牌。