进入冬季，万物蛰藏。在河口镇小澪村的110亩茨菇种植基地里却是一片繁忙，淤泥下正蕴藏着勃勃生机。

一盆盆新鲜的茨菇，被工人从水中熟练地打捞上来，装袋，包装。一辆辆前来收购的车辆川流不息，把带着泥土温暖的茨菇运往全国各地的农贸市场和超市，成为老百姓餐桌上的美食。

据了解，茨菇是一种生长在水田中的无公害绿色食品，口感粉糯，营养丰富，主要成分为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性微量元素，对人体机能有调节促进作用，具有较好的药用价值。

去年，双甸镇居民刘小勇在老家试种茨菇，由于没有连片的土地，长势并不如人意。今年6月份，他和李俊投资150多万元，在河口镇小澪村流转110亩土地，大规模发展茨菇种植，“平时只要注意病虫害，做好田间的日常管护就可以了。”

据刘小勇介绍，这批茨菇从上周开始采摘后，将于明年正月全部采收结束，亩产可达2250公斤，每公斤5.6到6元，总产值有望超过100万元。

近年来，小澪村充分发挥资源优势，通过土地流转，吸引外地农户来村里发展茨菇、茭白等特色种植，拓宽了增收途径，推动了乡村振兴。