为及时发现排除食品安全隐患，落实食品安全监管责任，守护奶茶消费者“捧在手心里”的快乐和安全，通州区市场监管局金沙分局于开展了奶茶类饮品专项检查。

此次专项检查共覆盖了城区10余家奶茶店，其中不乏数家广受消费者喜爱的“爆款”奶茶店。执法人员重点检查了各奶茶店员工是否规范穿戴工作衣帽、经营操作场所是否干净整洁、餐饮器具的消毒是否符合规范、各类原料是否符合食品安全标准、是否落实索证索票制度等。检查中执法人员发现一家知名奶茶店的调茶师未规范佩戴口罩，极易造成操作过程中的食品污染。对此，执法人员当场开具了《责令改正通知书》，责令其立即改正违法行为。此外，执法人员还现场观摩指导了各奶茶店的现场“制茶”过程，要求其规范加工操作流程，防止出现交叉污染等食品安全隐患。

下一步，区市场监管部门将继续加强监管巩固成果，为广大奶茶爱好者“捧在手心里”的安全保驾护航。