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隆冬时节,寒风凛冽,海安市大公镇仲洋村的南通大鹏羊业有限公司内却暖意融融。1月30日,走进公司标准化羊舍里,锅炉加温系统将温度稳定在15℃至20℃,2000多头刚从山东引进的羔羊完成疫苗接种后,正好奇地打量着新家。“天冷就得精准控温,一点都不能马虎。”公司负责人吴鹏边检查设备边说。
今年是吴鹏返乡养羊的第十五年。2011年,乘着国家返乡创业扶持东风,他放弃北京稳定工作,怀揣对家乡的眷恋,回到大公镇当起“羊倌”。彼时他对养羊一窍不通,却凭着一股子韧劲,用细心筑牢养殖根基。他常常请教镇兽医站专业人员,走访资深养羊户,整理出适合本地羊群的养殖方案,每日,从疫苗保健到日常消毒,再到饲料调配,他事事亲力亲为。
不同于传统散养,吴鹏的羊群住上了离地一米的“高架房”,吃上了定制“营养餐”。“高架舍饲能隔绝潮气和粪便污染,减少疫病、净化毛色、降低羊肉膻味。”吴鹏介绍,除了优化养殖环境,他还根据羊群的不同生长阶段、体重和生长需求,精准配比玉米、豆粕、秸秆等原料,让羊群生长更均匀,肉质更优良。“科学养殖能提高成活率、缩短出栏周期,效益比传统模式大幅提升。”
如今,大鹏羊业年出栏量一万头左右,年产值突破千万元。但这份成绩的背后,是无数次攻坚克难的坚守。“前些年,一场突如其来的‘羊瘟’(小反刍兽疫)导致千余头羔羊死亡,给我带来了巨大的经济损失。”回忆起过往的困境,吴鹏感慨道。彼时,他没有消沉,而是第一时间联系镇兽医站开展疫病防控工作,全面复盘养殖过程中的疏漏,进一步完善防疫体系、优化养殖流程。“一个电话,镇兽医站驻村工作人员就立马上门,提供防疫指导、疫苗接种等贴心服务,为我们的创业之路保驾护航,也让我更加坚定了把养羊产业做下去的决心。”
在积累养羊经验的同时,吴鹏明白,单一养殖难以实现效益最大化。他跳出“只养羊、卖羊”的思维定式,拓展多元化经营模式,打造循环农业产业链。“羊舍下方还铺设了传送带,可以将收集到的粪便输送至堆肥区,羊粪经过发酵处理后,就是优质有机肥,特别受果园种植户的青睐。”他指着堆肥区的有机肥包说,每包羊粪有机肥售价7元,每到果园堆肥的高峰期,供不应求。“工人们现在正在抓紧装袋,明天一早,就要向果园种植大户配送1150包有机肥。”
“自己富不算富,带动乡亲共富才是真富。”作为养殖带头人,吴鹏始终积极践行社会责任,探索出一套贴合乡村实际的“帮扶带富”模式。针对有养殖意愿的困难农户,他免费提供优质种羊,全程跟踪提供养殖技术指导,帮农户解决养殖过程中遇到的各类难题。同时,以保底价收购农户养殖的成羊,打消农户的养殖与销售顾虑。
2018年,为进一步延伸产业链、提高产品附加值,吴鹏还开设了大公羊肉馆,推出“一羊六吃”特色菜品,实现“养殖—加工—销售”的产业闭环。从源头把控食材品质,既提升了“大鹏羊肉”的品牌知名度,也进一步拓宽了增收渠道。吴鹏表示,未来,他将继续深耕养羊产业,拓展产业链,提升养殖技术,带动更多乡亲增收,为乡村振兴注入更强动力。