“这笼文蛤包用的是东凌港鲜蛤，那笼紫菜包是本地条斑紫菜烤出来的，鲜得很！”10月15日，在南通万顺源食品有限公司的生产车间内，负责人周慎国指着刚出炉的包子介绍。如今，这家2023年成立的企业，凭借两款“海味包子”实现月销30万只，而这一切的转折，始于2024年加入“如意东方”区域公用品牌。

如东坐拥86公里海岸线，文蛤被誉为“天下第一鲜”，条斑紫菜更是本地特色。2023年，周慎国与合伙人瞄准“海鲜入包”的新思路，耗时三个月研发：鲜文蛤打碎后与本地土猪肉融合，解决文蛤发老、馅料失味等问题；条斑紫菜经烘干、烘烤提升香气。初期，产品仅在本地小范围推广，因品牌知名度低、竞争激烈，遭遇“东西再好，没名气也卖不动”的尴尬。

2024年，在县供销社与县市场监督管理局的推动下，万顺源成功入选“如意东方”授权企业名录。依托该区域公用品牌的资源整合与推广优势，企业迎来“质变”：一方面，严格遵循品牌对品控、价格的要求，确保产品质量稳定且售价不高于市场价；另一方面，借助品牌渠道亮相大型展会，去年南通“银发大集”单场销量突破3万只，网上订单显著增长。

更关键的是，品牌背书带来了优质合作资源。目前，万顺源已与洋口港龙源酒店、“邵东家”等知名餐饮建立长期供应关系，积累如皋、海安等地固定客户100余家，日产包子提升至5000只，满负荷运作可达10000只。为保证口感，企业放弃自动包子机，组建7到8人专业捏包师傅团队，赢得市场认可。

“‘如意东方’不仅打开了市场，更让‘四禾楼’品牌被更多人知道。”周慎国表示，下一步企业计划扩大产能，对接学校、机关企事业单位食堂，让如东“海味包子”走进更多场景。据悉，万顺源的成长并非个例，目前如东已有80余家农企加入“如意东方”品牌舰队，通过“抱团发展”推动“地方风味”向“共富名片”转变，书写助农增收的共富答卷。