【概况】 2017年，南通市畜禽生产保持基本稳定，全年生猪出栏量372.85万头，比上年增长1.5%；家禽出栏量10963.71万羽，比上年增长1.4%；山羊出栏量226.3万只，比上年下降2.5%。年末存栏生猪233万头，比上年下降8.6%；家禽存栏4652.1万羽，比上年下降1.4%；山羊存栏179.5万只，比上年下降4.5%。肉类总产量44.1万吨，禽蛋产量44.62万吨。

【规模养殖】 2017年，南通市规模养殖主体地位更加巩固，规模结构更加优化。生猪规模养殖占比94.6%，其中大中型规模养殖占比69.9%，比上年增加6.9个百分点；肉鸡规模养殖占比94.9%；蛋禽规模养殖占比98.7%；奶牛规模养殖占比100%。

【畜牧生态健康养殖场建设】 2017年，南通市开展畜牧生态健康养殖场示范创建。全市新增部级畜禽标准化示范场2家，累计27家；新增省级畜牧生态健康养殖示范场26家，累计412家。部、省级标准化示范场数保持全省领先。

【畜禽屠宰管理】 2017年，南通市清理整顿生猪屠宰行业，生猪屠宰场点“小、散、乱”状况得到基本改善，全市累计关闭不合格屠宰企业109家，不合格屠宰场点关闭率100%。打击私屠滥宰等违法行为，改扩建屠宰企业2家，全市现有16家生猪屠宰企业。屠宰环节“瘦肉精”检测样品15.94万份，合格率100%。病害猪及其产品无害化处理折合8849头，全年查处涉及屠宰病死猪案件1件，移交司法机关处理。

（蔡建康）