昨天下午，2026黑珍珠餐厅指南榜单在福建泉州公布，正式揭晓了本年度新晋黑珍珠餐厅名单。南通两家餐厅以江海调和的“鲜”荣膺榜单。他们分别是荣苑荟馆（印象城店）和云上·别苑。这不仅填补了我市无黑珍珠餐厅的空白，也标志着南通高品质餐饮发展迈入全新阶段，是南通城市能级提升的又一注脚。本次和南通一同新晋入围榜单的城市还有山东青岛、河北石家庄以及辽宁沈阳。

从2018年进入江苏至今，黑珍珠餐厅指南已在江苏开拓了南京、苏州、无锡、扬州、常州5座城市。南通成为江苏第六座拥有黑珍珠餐厅的城市。据黑珍珠餐厅指南评委点评，南通的饮食以江鲜、海鲜与本地禽蔬为特色，烹饪上重蒸、煮、焖、烧，少重辣厚油，擅长用鸡清汤、虾籽、火腿等提鲜，甜咸平衡，口感层次分明，因为位置上江海交汇，对于“鲜”的追求达到极致。

借助黑珍珠榜单的全国流量效应，南通的江海特色美食将被全国食客熟知，进一步丰富本地消费场景、提升城市知名度。